媒體報道 | 為何他能成為韓國進口鱸魚的定點養殖戶,每斤魚能多賣1元?

時間 :2016/12/28 13:10:01點擊 :463編輯:集團策劃部

溫嶺市塢根旭盛家庭農場的老板楊濟旭已有十幾年的養殖經驗,目前130個網箱年產優質海水商品魚20噸左右,他的海鱸不僅暢銷國內,而且這兩年他還成為韓國進口鱸魚的定點養殖戶。

浙江省溫嶺市塢根鎮樂清灣東門頭港有個塢根旭盛家庭農場,這里三面環山,山清水秀,海面上的網箱星羅棋布。旭盛家庭農場的老板楊濟旭已有十幾年的養殖經驗,在此地有130個網箱,年產優質海水商品魚20噸左右。

blob.png

楊濟旭老板

雖然老天給了楊濟旭一副行走不便的身軀,但他并沒有因此頹廢,十幾年間他先后從事過鱸魚、黑鯛、梭魚等品種的養殖,現在主要養殖海鱸。近年來,隨著海洋資源的日益枯竭,港口海鱸相比淡水鱸魚長勢緩慢得多,且病害多發,養殖效益每況愈下。越來越多的養殖戶開始棄魚上岸,但是楊濟旭卻始終認為港口不能沒有養殖,一直堅持至今。目前,他的商品海鱸不僅暢銷國內市場,這兩年他還成為韓國進口鱸魚的定點養殖戶。他所經營的旭盛家庭農場蒸蒸日上,已被評選為“臺州市殘疾人就業創業基地”、“浙江省示范性家庭農場”,也是溫嶺市綠洋水產開發有限公司的股東,注冊商標“旭之源”。而溫嶺市綠洋水產開發有限公司也先后獲得“農業部水產健康養殖示范場”、“浙江省無公害水產品養殖基地”、“浙江省現代漁業示范園區海水網箱養殖特色精品園”、“臺州市農業標準化示范區”、“溫嶺市農業龍頭企業”等稱號。

blob.png

東門頭港口的養殖網箱和天邦全熟化海水魚料

一、積極轉型,獲得成功

隨著政府部門鼓勵本地養殖戶發展新型生態養殖模式,引導推廣配合飼料代替海鱸的冰鮮餌料,楊濟旭積極響應。剛開始的幾年,為了保險起見,楊濟旭仍采用天邦全熟化海水魚料與冰鮮魚搭配投喂的方式,但經過幾年的嘗試,他發現配合飼料投喂比例越大,海鱸養殖效果就越好,到2015年楊濟旭義無反顧地決定全程使用天邦全熟化高檔海水魚料替代冰鮮魚。

2016年3月,楊濟旭投放海鱸苗后,全程使用天邦全熟化海水魚料,2016年10月9日,天邦技術服務經理邵東生前往打樣(之前楊濟旭剛對魚進行分篩),打樣數據顯示:大規格海鱸已達4.5兩/尾,小規格的也達2.8兩/尾,平均重量3.7兩/尾。2個月后,12月9日,再次打樣的數據顯示:大規格的已達到7兩/尾,小規格的也有5.2兩/尾,平均6.1兩/尾。經過分析,餌料系數僅1.09。具體打樣數據見表1。

blob.png

1海鱸(1齡)打樣數據記錄

blob.png

邵東生經理(左)和楊濟旭老板(右)正在打樣

blob.png

  測海鱸體重

blob.png

測海鱸體長

blob.png

邵東生經理和楊濟旭老板交流養殖情況

二、投喂全熟化料和冰鮮的三大區別

楊濟旭將天邦的飼料投喂量化管理方法與自己多年的養殖經驗相結合,養殖效果令他非常滿意,楊濟旭表示:“雖然海鱸的快速生長期也就是9月到11月,海水的溫度和鹽度都處于海鱸快速生長的最適宜范圍,但是餌料系數僅1.09,這在以往(全程冰鮮魚的餌料系數是8.0-8.3)是不敢想的”。同時經過對比,他也切實體會到了投喂冰鮮魚與全熟化料的以下幾點區別。

1、使用全熟化飼料消化吸收好,發病少

楊濟旭表示,現在使用全熟化料越來越感覺到它的優勢,冰鮮魚往往攜帶大量的寄生蟲和病菌,海鱸攝食后很容易引起發??;此外,冰鮮魚投喂后會留下大量的食物殘渣,殘餌沉積在海底,腐爛后往往會引起港口底質惡化,致病菌滋生,容易引起海鱸發病,還會影響周邊海域的可持續生態養殖環境。而天邦海水魚料是全熟化飼料,熟化度高達95%以上,更有利于海鱸的消化吸收,對水質污染小,系數低,并且大大降低海鱸養殖的發病率。

blob.png

楊濟旭老板展示天邦飼料

2、全熟化飼料綠色環保,有助于走出口,賣高價魚

楊濟旭說:“飼料系數低至1.09已經幫我省下不少錢,但想要提高收益,還需要海鱸賣個好價錢,能否出口國外是我比較看重的方面。用冰鮮魚投喂就免不了魚體發病,抗生素、魚藥的使用也自然少不了,用量少了對疾病無效果,用量多了容易在上市時被檢測到抗生素、藥物殘留,就很難賣出去,更別提出口國外。現在使用全熟化飼料,既減少了發病和藥物殘留,又合乎政府提倡的環境友好型、綠色養殖理念,何樂不為!去年我的魚就順利通過了韓國進口魚藥物殘留檢驗,售價比銷往國內市場平均高1元/斤?!?/span>

3、成本降低才是真的省錢

冰鮮魚單位價格雖然很低,但是海鱸攝食冰鮮魚后很容易發病,就不得不用藥物控制,無形中增加了養殖成本;冰鮮魚投喂后會留下大量的食物殘渣,造成餌料浪費,也增加了成本。而且冰鮮魚投喂,飼料系數始終難以降下來,要想魚長到一定規格,餌料投入量往往相當大,總體餌料成本也很高。

“使用全熟化飼料,到目前為止我的鱸魚還沒有發過病,省了不少成本;另外全熟化海水魚料在水中的穩定性長達12小時之久,不易散失,不污染水環境,提高了海鱸的攝食效率,這樣才能保證較低的飼料系數,達到共贏?!睏顫裾f。

blob.png

準備投放的天邦全熟化海水魚料

                                                                                                                                             (來源:水產前沿)