冬造蝦每平米產19斤,2個棚3個月凈利48萬元,他是這樣養的

時間 :2017/1/4 13:44:19點擊 :507編輯:集團策劃部

80后的麻濤在今年的冬造蝦養殖中,實現了平均每平米19斤的高產,2個棚養殖凈利潤達到48萬元。他是如何做到的?

約十年前,山東萊州就開始興起對蝦養殖,主要是外塘混養模式。隨著近兩年海參、多寶魚行情走弱,養殖戶連年虧損,山東萊州水產養殖開始效仿日照、海陽、濰坊等地,興起對蝦養殖。與海參、多寶魚養殖相比,對蝦養殖技術要求更高,加之養殖戶對苗種、水質、管理等方面的認知比較缺乏,因此對蝦養殖成功率及產量方面并沒有顯現出工廠化模式的優勢,漸入瓶頸期。

但萊州當下也不乏一些對蝦養殖達人,他們經過長期理論的學習和實踐的積累,總結出一套科學的對蝦養殖模式,萊州的麻濤便是其中之一。80后的麻濤自2013年就從事工廠化對蝦養殖,平時熱衷全國各地拜訪學習養蝦,無論是基礎設施還是養殖模式,他對其中每個細節的改造和養殖關鍵點都尤為關注。目前他已發展到9個工廠化對蝦養殖大棚,養殖總面積達到6000m2水體。麻濤在工廠化大棚改造上有著深厚的實踐經驗,但在蝦病防控方面還有些不足,一年前,麻濤通過網絡結實了山東濰坊養殖達人姜志強。姜志強已有十多年的對蝦養殖經驗,在疾病防控及養殖模式有著豐富的實踐經驗,兩人經常在網上交流養殖技術。今年冬造蝦兩人合作投產2個養殖車間,創造了平均每平米19斤的高產,2個棚(共1500平米)共產28000斤。他們是如何做到的呢?

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養殖達人麻濤

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養殖達人姜志強

一、基礎設施改造

1、增氧

麻濤經過常年的養殖探索,總結出底部納米管密集增氧及側壁納米管轉水2套系統,投喂前后通過減少底部增氧增加側壁增氧轉水排污。池子規格25㎡,底部均勻分布周長50cm納米圓環30個,圓環離底部高度為5cm,側壁安裝4根3m長納米管進行轉水。

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增氧系統的改造

2、保溫

麻濤的對蝦養殖大棚是由養殖海參和多寶魚養殖大棚改造而來,棚頂采用開天窗模式,同時棚內加了一層塑料保溫內膽,兼顧采光及保溫效果,底部采用鍍鋅管道加熱保溫。白天加25℃的水通過光照穩定在28℃,夜晚通過鍍鋅管保證不掉溫,既降低成本又減少應激。

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對蝦養殖大棚(改造)

3、換水

目前北方工廠化養殖排水普遍存從養殖開始到結束始終保持一樣的水位(80cm),而忽略了對蝦養殖從仔蝦到成蝦的整個過程中,水體承載力與對蝦適應能力之間的關系。隨著體長的增長,對蝦的有效需氧量、投喂量、排泄量等會不斷升高。所以麻濤在養殖全程保持水位、排水量、增氧量的不斷增加,科學合理的控制了全程養殖水質的菌相、殘餌糞便等養殖指標的穩態。從而減少養殖后期各方面因素的變化對對蝦造成的應激。同時投料前后拔管排污,排水采用慢排慢加的原則,同時用交換器進行水溫調控,直接向池子里加加熱好的水,減少應激。

二、工廠化對蝦養殖關鍵點把控

工廠化對蝦養殖模式一般都是高密度養殖,麻濤對飼料質量及加工工藝有非常嚴格的要求。尤其是工廠化冬造蝦養殖中,水體缺乏浮游動植物,對蝦的生長主要是靠飼料。麻濤全程使用天邦全熟化蝦料,熟化度達95%-98%,同時采用外噴油的方式添加蝦青素及有機微量元素,充分保證營養物質的均衡、不流失。

萊州大部分屬于暗棚養殖,養出的對蝦普遍有體色發藍的現象,“天邦熟化料蝦料養殖的對蝦體色接近于外塘體色,同時熟化料不壞水,大大降低了冬造蝦的成本?!甭闈f道。

同時,他指出,現在對大部分養殖戶來說對蝦病原檢測還很困難,一犯病癥狀都表現為空腸、空胃、偷死、紅體、軟皮等等。此外,因為工廠化生態系統非常脆弱,如果濫用消毒試劑,好菌壞菌全部殺死,再培育有益菌群則很難。對蝦養殖是一個完整的系統,每一環節都很重要,主要是在關鍵點如何把控,首先選好苗-進行常見病原檢測,其次選好料-熟化料穩定水質,最后科學管理-投喂量、換水調水、保肝調腸做長期規劃。

三、標苗管理篇

除了養殖,麻濤還把一部分精力放在蝦苗標粗上,北方工廠化對蝦標苗技術普遍還不夠成熟,但麻濤通過總結出的科學標苗模式,標出的苗大小均一,活力好,后期長速很快,同時降低養殖風險及縮短養殖周期,周圍來找他購苗的養殖戶越來越多。他指出,小棚標苗是將苗種進行集中管理和投喂,控制好標苗期間的放養密度、投喂量、營養、水質是標出優質苗種的關鍵因素。

1、營養強化

麻濤在標苗期間全程使用天邦全熟化邦尼開口餌料(前7天配合蝦片),每日8餐,不壞底,腸線清晰體質健壯,根據仔蝦腸線及吃完料時間每日按10%-20%增加。P3規格標苗20天達到3cm/尾左右(1700頭/斤)。

2、調水穩水

麻濤標苗期間采用科學生態的養殖模式,全程標苗使用天邦邦尼開口料配合鹵蟲蝦片,不壞水,同時以自制菌類調水穩水,除了后期亞鹽稍微偏高,其他氨氮、pH值、弧菌等指標均保持在安全范圍內。

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投喂邦尼開口料及標出的蝦苗

四、分苗養殖篇

待標苗20天達到3cm/尾左右規格進行分苗,分苗后每平米投放700尾。

水位:前期水位保持50cm水位,隨著養殖周期的增加,水位、換水量、增氧相應增加。

投喂:每日5餐,轉為天邦全熟化蝦料0號料,從6:00到22:00,每4小時投喂1餐,其中3餐添加自制乳酸菌及酵母菌來調理腸道。當規格大于100頭/斤時,2天加1次料,在保證1小時吃完增加幅度為10%增加,當規格達到小于100頭/斤時,每天增加5%的料。

水質調控:由于后期對蝦攝食量及排泄量比較大,麻濤主要使用自制反硝化細菌促進養殖水體的氮循環,同時配合光合細菌、EM細菌等復合菌群穩定水質,弧菌的增生。

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自制菌種

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表1 麻濤冬造蝦養殖情況

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賣蝦現場及最大規格(22.9g/尾)

(來源:水產前沿)